Ingeniería Alimentos, Fac. Química Farmacéutica U de A
Programa de Alimentación Sostenible – PASOS
Programa de Alimentación Sostenible – PASOS presentado por la Universidad de Antioquia – Programa de Ingeniería de Alimentos de la Facultad de Química Farmacéutica de la Universidad de Antioquia, el cual realiza actividades en comunidades vulnerables y pobreza extrema mediante la promoción del manejo adecuado de los alimentos y búsqueda de opciones para una alimentación adecuada.
Las actividades son realizadas por estudiantes y profesores, con una amplia participación de las familias del Barrio la Cruz de Medellín, en convenio con la Fundación Berta Martínez de Jaramillo.
Se capacitan mujeres para el manejo adecuado de los alimentos y en el uso de recetas saludables y económicas con lo cual se impacta el estado nutricional de los hogares.